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油脂精炼设备去除的杂质和方法有哪些

导读:随着现在生活水平的提高,人们对于食用油的需求量和要求也越来越高,如今家家户户使用的食用油都是经过精炼处理的高品质油。那么这些高品质的食用油和以前人们食用的毛油相比
       随着现在生活水平的提高,人们对于食用油的需求量和要求也越来越高,如今家家户户使用的食用油都是经过精炼处理的高品质油。那么这些高品质的食用油和以前人们食用的毛油相比,经过油脂精炼设备处理之后去除了哪些杂质,使用什么方法去除的呢。
 
       毛油变为精炼油需要使用精炼设备处理掉五大类杂质,之后才能符合我们国家的食用油标准。这几类分别是机械类的杂质、水分杂质、胶状杂质、脂状杂质、胶状杂质、和其它类的杂质。精炼设备在精炼油脂的时候分别根据杂质类型使用的不同的方法。
 
       对于机械杂质的去除,一般是使用沉淀和过滤的方法进行去除。这类杂质一般包括一些不溶于油脂的杂质,像一些石块、杂草、饼渣等等这些固体的杂质,经过沉淀和过滤就可以去除。油料中的水分杂质,一般使用的去除方法是采用常压下进行加热或者是减压状态下进行加热使水分蒸发,原理还是因为水分和油脂的临界温度不同。水分杂质不去除会影响油脂的质量,油脂容易产生酸败。
 
       胶状的杂质,就是一些磷脂和蛋白质、糖类等杂质,这些杂质混合在油脂中会降低油脂的质量并且影响后续的精炼工序。精炼设备在去除胶状杂质的时候一般采用的方法是电解和水化的方式来进行,胶质的杂质容易受到水分和电解质的影响,因此采用这种方式去除比较合适。
 
       脂状杂质比较复杂,包含的成分有游离的脂肪酸、色素、蜡质、黄曲霉素等等。要精炼这些杂质,一般需要采用多种方法,包括碱炼、蒸馏、等。色素的去除是经过精炼设备进行脱色处理,采用白土和活性炭吸附来去除。
 
       黄曲霉素是非常关键的需要从食用油中去除的杂质,我国的食用油标准中对于黄曲霉毒素的要求非常的严格,近期有许多的炼油作坊被关停都是因为黄曲霉毒素超标。去除黄曲霉毒素推荐使用郑州中赢机械设备有限公司生产的精炼设备,去除黄曲霉毒素的效果经过实践效果非常好。
 
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发布时间:2016/02/21