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菜籽脱皮挤压膨化制油工艺

导读:郑州中赢精炼设备网( http://www.youzhijinglian.com /)普及精炼设备知识,精炼油工艺技术及食用油脂知识科普。今天,中赢机械的小编就给你分享关于: 菜籽脱皮挤压膨化制油工艺 。欢迎
    郑州中赢精炼设备网(http://www.youzhijinglian.com/)普及精炼设备知识,精炼油工艺技术及食用油脂知识科普。今天,中赢机械的小编就给你分享关于:菜籽脱皮挤压膨化制油工艺。欢迎来我公司网站了解精炼设备厂家、精炼设备价格、精炼设备生产线的价格和相关信息,我们的精炼设备厂家服务质量好、性价比高。
    菜籽脱皮挤压膨化制油工艺
    菜籽→清杂→调质干燥→脱皮分离→轧胚→调质→挤压膨化→浸出
    油菜籽原料经清理、烘干、冷却、脱皮和皮仁分离后,获得含皮率2%左右的菜籽仁。菜籽仁经轧坯,再经调质处理,使物料达到适宜的水分温度后,喂入高油份油料挤压膨化机。经挤压膨化机榨出菜籽仁中39%左右的油脂,其余物料形成膨化系数1:1.69、容重480~495kg/㎡、含水分3.5%~4%的多孔状结构颗粒状膨化粒料,膨化粒料残油率27~28%(干基)。在油脂浸出时,膨化粒料由于呈多孔状结构,溶剂易于向物料内渗透,混合油也易于向外扩散,浸出器再加大溶剂喷淋量,适当提高溶剂比,浸出成品粕残油率达1.5%以下,粗蛋白含量高达45%~48%(干基)。
   而未脱皮菜籽预榨—浸出粕粗蛋白含量为35~40%。并且,脱皮菜籽粕的色泽浅,抗营养因子含量降低,大大提高了粕的营养价值。挤压和浸出毛油再分别进行精炼得成品菜籽油。挤压膨化机提取的毛油酸价低(AV=2mgkoH/g左右),色泽浅(罗维朋比色计25.4mm槽:Y35,R10),经水化处理后即可得质量好的二级菜油。
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发布时间:2019/10/10