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【油脂精炼知识】浅谈油脂的水蒸汽蒸馏脱臭原

导读:郑州中赢精炼设备网(http://www.youzhijinglian.com/)普及精炼设备知识,精炼油工艺技术及食用油脂知识科普。今天,中赢机械的小编就给你分享关于:【油脂精炼知识】浅谈油脂的水蒸汽
    郑州中赢精炼设备网(http://www.youzhijinglian.com/)普及精炼设备知识,精炼油工艺技术及食用油脂知识科普。今天,中赢机械的小编就给你分享关于:【油脂精炼知识】浅谈油脂的水蒸汽蒸馏脱臭原理。欢迎来我公司网站了解精炼设备厂家、精炼设备价格、精炼设备生产线的价格和相关信息,我们的精炼设备厂家服务质量好、性价比高。
    1、油脂中臭味物质的蒸汽大于甘三酯的蒸汽压。Eg:250℃,高碳链脂肪酸蒸汽压为26.66~2.67kPa,高碳链脂肪酸相应的甘三脂的蒸汽压为1.33×10-3~1.33×10-4kPa。
    2、油脂中其他臭味组分的蒸汽压比脂肪酸还要高。油脂脱臭是液-气传质过程,汽-液表面相接触,水蒸汽被挥发的臭味组分所饱和,并按其分压的比率逸出,从而达到脱除臭味组分的目的。
    (1)脂肪酸和臭味组分的蒸汽压等于其在纯粹状态下的蒸汽压乘上它在油脂中的浓度。
    (2)脱臭塔的蒸发效率与设备的操作温度、压力、水蒸汽量/油量(S/O)三个主要参数有关;食用油过滤机食用油过滤纸食用油过滤器食用油过滤在一定压力下,随着操作温度升高,臭味组分的蒸汽压增大,使脱臭油中臭味组分的最终浓度降低。
    固定脱臭深度,离塔脂肪酸的组分定为脱臭成品油的质量指标,若操作温度保持不变,(S/O)将随着系统内压力P的降低而减小,若操作压力接近真空,则水蒸汽用量将会大幅度降低。由此,应最大限度负压操作。以上就是油脂的水蒸汽蒸馏脱臭原理,更多油脂精炼知识,请关注郑州中赢精炼设备网站。
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发布时间:2019/10/22